BCAA

ما هي سلسلة الاحماض الامينية المتشعبة (BCAA) > > سلسلة الاحماض الامينية المتشعبة أو (Branched Chain Amino Acids) هي 3 احماض امينية اساسية :الليوسين و الايزو ليوسين و الفالين. و معنى “احماض امينية أساسية” ان الجسم لا يستطيع تخليقها بداخله و يحتاج اليها من مصادر خارجية. و هذه المصادر تكون البروتين الكامل من اللحوم و البيض و الالبان..الخ. الاحماض الامينية المتشعبة تشكل (40%) من احتياجات الجسم من ال(10) احماض امينية اساسية , مما يعد مؤشر على اهميتهم للجسم. و تم تسميتهم بالسلسلة المتشعبة بسبب تكوينهم الكيميائي. . . لماذا و متى يتم تكسير بروتين العضلات ؟ 1-عندما تستهلك سعرات حرارية أقل من احتياجاتك , يبدأ جسمك فى البحث عن مصادر للطاقة بجانب الطعام. و عندما تقوم بمجهود عنيف مثل رفع الاوزان الثقيلة او الجري بسرعة كبيرة , فأن جسمك يفضل ان يستخدم مصدر سريع للطاقة لتلبية المجهود المفاجئ. و اسرع مصدر للطاقة هو الجليكوجين (الجلوكوز) المختزن في العضلات. و عندما تكون فى مرحلة التخسيس , تكون كمية الجليكوجين منخفضة , فيضطر الجسم وقتها الى تكسير بروتين العضلات و تحويله الى جلوكوز من اجل الطاقة . . . و سبب اخر لاهدار الكتلة العضلية عند التخسيس , هو بسبب الاجهاد. فعندما يقل الطعام , تقل معدلات الطاقة و القوة في الجيم . و بالتالي فلن تستطيع ان ترفع اوزان ثقيلة فى تمرينك , مما يؤدي الى تقلص الكتلة العضلية مع انخفاض الاوزان المرفوعة. . . البي سي اي يساعد على زيادة معدلات تخليق بروتين العضلات : اثبتت الدراسات ان الحمض الاميني “الليوسين” يعمل على زيادة معدلات تخليق البروتين للاعبي كمال الاجسام . . . و عند الرجوع الى معادلة اكتساب الكتلة العضلية السابقة , فعندما يزيد معدل تخليق البروتين عن معدل هدم البروتين , تزيد الكتلة العضلية المكتسبة..